Melissentee
Melisse (Melissa officinalis) oder auch Zitronenmelisse genannt stammt ursprüngliche aus dem östlichen Mittelmeergebiet. Heute findet man die Melisse in Gärten als Zier-, Gewürz- oder Heilpflanze. Diese Pflanze ist mit feinen Haaren bewachsen und duftet durchdringend nach Zitrone. Die Früchte der Melisse sind sogenannte Steinfrüchte.
Als Heilpflanze werden die Blätter benutzt. Traditionell zur Unterstützung der Magenfunktion und bei nervlicher Belastung. Teeaufgüsse, Flüssig- oder Trockenextrakte aus der Melisse
wirken beruhigend und krampflösend, diese werden bei Einschlafstörungen, zur Einreibung und bei Magen-Darm Beschwerden ein gesetzt (z.B. Melissengeist von Klosterfrau).
Für die Zubereitung verwendet man 1 bis 2 Esslöffel getrocknete Melissen Blätter mit 150 ml heißem Wasser. Den Aufguss so ca. 10 bis 15 min ziehen lassen und den Tee passieren. Dies bedeutet den Aufguss durch ein Sieb geben damit die Blätter gefiltert werden.
